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 Bienvenue à l'Auberge de l'Onde
L’Auberge de l’Onde vous accueille sur trois niveaux, dans une rôtisserie, deux salles à manger, une pinte et un bar/salle de concerts. Elle s’inscrit dans une tradition séculaire à laquelle elle donne un nouveau souffle.
Grâce à la diversité de ses locaux, l’Auberge de l’Onde est en mesure de répondre à des besoins variés.
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Une étoile Michelin pour l'Auberge!
L'Auberge de l'Onde doit à Patrick Zimmermann, son chef cuisinier depuis janvier 2009, de retrouver une étoile au guide Michelin. L'étoile dès la première année! Le talent, la compétence, l'inventivité, une régularité indéniable et l'engagement total du chef ont été reconnus et récompensés. Soutenue par Jérôme, le sommelier aussi compétent dans son domaine que le chef et le talentueux Sous Chef Alexandre Luquet, ainsi que, le pâtissier Philippe Blondiaux qui n'a pas d'égal dans l'invention des desserts, l'équipe de l'Auberge est heureuse de pouvoir afficher une belle humeur et se réjouit d'accueillir ses clients dans les semaines à venir.
L’auberge gagne un point au Gault&Millau!
Le guide Gault&Millau vient de décerner la note 16 à l’Auberge de l’Onde et assortit cette note d’un commentaire des plus élogieux. C’est un bel honneur pour le chef Patrick Zimmermann toujours soucieux de la qualité des produits qu’il utilise et des plats qu’il propose. La lecture de cette page du célèbre guide gastronomique s’impose!
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Chaque semaine notre menu petite faim.
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Vous voulez faire plaisir, offrez un bon cadeau de l'Auberge? Un moment de bonheur à la table de l'Onde?
*** Réservation au 021/ 925 49 00 ou par mail info@aubergedelonde.ch |
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